Brasília - Foi lançado hoje (18) o Centro Integrado de Monitoramento e Qualidade do Leite (Cquali-Leite), que visa promover a integração do Ministério da Agricultura, do Departamento de Proteção e Defesa do Consumidor (DPDC) e da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) na fiscalização da qualidade do leite.

As informações recolhidas na atuação dos três órgãos estarão disponíveis para o consumidor no endereço eletrônico www.cquali.gov.br .

O diretor-presidente da Anvisa, Dirceu Raposo de Mello, disse que a integração promoverá uma fiscalização mais rápida e eficiente.

“O fato é que hoje trabalhamos todos juntos, então qualquer desvio que for identificado em qualquer um dos processos, em qualquer das etapas da produção até o consumo, vai ser rapidamente identificado”, explicou Raposo.

O ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, lembrou que a fiscalização da qualidade do leite tem sido aprimorada desde 2003, mas depois dos casos de adulteração do produto, revelados pela Operação Ouro Branco no ano passado, os órgãos responsáveis passaram a dedicar mais atenção ao assunto.

“Ele [o acompanhamento da qualidade do leite] nunca foi tão efetivo, tão eficiente. Vem se construindo um sistema de acompanhamento nos últimos anos, principalmente após a crise que nós tivemos ano passado”, ressaltou Stephanes.

O ministro disse ainda que o Cquali-Leite deverá servir de exemplo para o acompanhamento da qualidade de outros alimentos.