Curitiba - O superintendente da Associação Paranaense dos Supermercados (Apras), Valmor Rovaris,  disse hoje (8) que a desaceleração dos preços do grupo alimentação e bebidas, fechando o mês de julho em 1,05%, contra 2,11% de junho,  comprova que o setor é estável. Os dados constam do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) de julho, divulgado nesta sexta-feira pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

“ Desde 1994, os preços dos alimentos se mantiveram abaixo de vários outros itens, como comunicação, transportes, energia e da  inflação. O que aconteceu nos últimos meses pode ser atribuído a uma recuperação do setor”, argumentou o superintendente da Apras. Segundo ele, não há interesse algum das empresas em elevar preços. A maioria, acrescentou, até “segura” o aumento, temendo a concorrência, pois o mercado é competitivo.

“Uma alternativa encontrada pelos supermercados é vender mais barato produtos de marca própria, que têm tido boa aceitação. O consumidor está deixando de ser fiel às marcas”, assinalou.

Rovaris acredita que as vendas podem aumentar com essa redução de preços, embora no Paraná o mercado esteja aquecido. De acordo com o superintendente, no último ano foi registrado um aumento de 8,56% nas vendas. “Somos o segundo maior no setor no país. Temos um supermercado para cada 3.900 habitantes e um hipermercado para cada 150 mil."

O Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes) apontou, em sua última pesquisa, o grupo alimentos e bebidas  como o  maior responsável pela inflação em Curitiba,  apesar da desaceleração registrada  nas três  últimas prévias, referentes ao mês de julho. O grupo apresentou variação de  1,99%  na primeira, 1,86% na segunda e 1,80% na terceira prévia do mês. Fazem parte dos itens com alta que mais contribuíram no índice geral  a refeição feita fora de casa (1,82%), frango inteiro resfriado (8,03%), arroz (6,76%) e tomate (17,92%).

A inflação em Curitiba, medida pelo Índice de Preços ao Consumidor (IPC), variou em 0,64% na terceira prévia de julho, apresentando duas quedas consecutivas durante o mês: 0,86% e 0,68% na primeira e segunda prévia, respectivamente.
Para o cálculo da inflação , o Ipardes coleta, mensalmente, cerca de 60 mil preços de produtos consumidos por famílias que possuem renda mensal que varia de 1 a 40 salários mínimos. O acumulado do ano foi de 4,14% e o índice dos últimos 12 meses foi de 6,20%.